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Ingredientes:
1 puñado de espinacas
1/2 pepino
1 cucharada de cilantro (hojas)
1 cucharada de perejil (hojas)
Un trocito de jengibre (al gusto)
1/2 limón (pelado)
1 cucharada de semillas de chía
1 cucharada de semillas de hemp
1/2 aguacate
350 ml de agua de coco
Instrucciones:
Lava bien las espinacas, el pepino, el cilantro y el perejil. Dejalos remojar por 10 minutos en agua con vinagre y bicarbonato.
Pela el limón y corta el pepino y el jengibre en trozos pequeños.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora o NutriBullet: espinacas, pepino, cilantro, perejil, jengibre, limón, aguacate, semillas de chía, semillas de hemp y el agua de coco.
Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Sirve el jugo en un vaso y disfruta inmediatamente para aprovechar todos los nutrientes.
Por que es tan bueno para ti:
Este jugo verde tiene múltiples beneficios para el organismo debido a los ingredientes que contiene. Aquí te explico los principales:
Detoxificación y digestión:
Espinacas, cilantro y perejil: Son ricos en clorofila, antioxidantes y compuestos que apoyan la limpieza del hígado y la eliminación de toxinas del cuerpo.
Limón: Ayuda a mejorar la digestión, alcaliniza el organismo y es un excelente desintoxicante natural.
Jengibre: Favorece la digestión, reduce la inflamación intestinal y puede aliviar las náuseas.
Hidratación y equilibrio electrolítico:
Agua de coco: Es una excelente fuente de electrolitos naturales como el potasio, que ayuda a mantener el equilibrio de fluidos en el cuerpo y a prevenir la deshidratación.
Control de peso y saciedad:
Aguacate: Aporta grasas saludables (ácidos grasos monoinsaturados) que promueven la saciedad y el buen funcionamiento del metabolismo.
Semillas de chía y hemp: Son ricas en fibra y proteínas, lo que ayuda a regular el apetito y promueve la sensación de saciedad.
Aporte de antioxidantes y vitaminas:
Espinacas, cilantro y perejil: Son fuentes ricas en vitamina A, C, K y minerales como hierro y magnesio, que mejoran la salud de la piel, fortalecen el sistema inmune y promueven la salud ósea.
Pepino: Rico en agua y vitamina C, ayuda a mantener la piel hidratada y protegida de los radicales libres.
Energía sostenida:
Semillas de chía y hemp: Son una fuente excelente de ácidos grasos Omega-3 y proteínas vegetales que proporcionan energía duradera sin elevar el azúcar en sangre.
Apoyo antiinflamatorio:
Jengibre y chía: Ambos ingredientes contienen compuestos antiinflamatorios que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, protegiendo de enfermedades crónicas como la artritis o problemas cardiovasculares.
En resumen, este jugo verde no solo ayuda a detoxificar el cuerpo y mejorar la digestión, sino que también hidrata, promueve la saciedad, aporta antioxidantes y vitaminas, y ofrece energía sostenida.
¡Es ideal para comenzar el día lleno de vitalidad y bienestar!
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